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Recuerda que ya están abiertas las inscripciones al primer foro centrado en nutrición y salud de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

El encuentro tendrá lugar a partir de las 10h y a lo largo de la mañana del martes 16 de noviembre de 2021, en formato presencial y transmisión online.

Conducido por el periodista José Ribagorda, el encuentro dará comienzo con una sesión de apertura de la mano de Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB.

A continuación, el programa contará con una conferencia inaugural a cargo del Dr. José María Ordovás, y continuará con tres mesas de debate en las que se abordarán temas como la educación nutricional, el valor del trinomio nutrición, salud y gastronomía, y cómo no, del problema que supone la desinformación en temas de alimentación y bebidas, sectores habitualmente expuestos a las fake news.

Profesionales de la nutrición, tecnología de los alimentos, investigación y divulgación científica, restauración y periodismo como Ramón de Cangas, Lujan Soler y  Andoni Luis Aduriz, entre otros, serán los encargados de trasladar, con rigor científico e información contrastada, todas estas cuestiones. Educar en nutrición, el placer de comer y los bulos sobre alimentación, serán llevadas a debate.

Finalmente, el Foro contará con la participación de Alberto Casado y Rober Bodegas, Pantomima Full, que pondrán su particular toque de humor al cierre de la jornada.

Para más información sobre el foro, consulta nutricionsensata.es
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